防腐劑可分為食用型的防腐劑和工業型的防腐劑，我們知道我們吃的食物中有的會加入防腐劑來延長它的儲存周期，我們最常見的就屬大家最愛吃的方便面了，那么防腐劑不是隨便添加的，有國家規定的添加標準，那么卡松防腐劑能用來添加到食品中嗎，答案是否定的。
卡松防腐劑是對身體有害的，不能添加到食品內。食品有食品專用的防腐劑，比如說檸檬酸鈉、山梨酸鉀等等很多。卡松是工業級殺菌防腐劑，單一卡松成分防腐效果有限，復配的卡松防腐劑比較好點。
卡松防腐劑主要用在：廣泛應用于洗發護發香波、浴液和各種潤膚、護膚霜、膏、乳、唇膏等高級營養化妝品及洗手液、洗滌靈、餐具洗潔精、染發劑、皮衣上光劑、柔軟劑、膠水、外用藥膏。農藥等產品中。試驗證明在使用濃度下完全抑制霉菌、真菌生長，達到防腐效果。
